CHARDONNAY
WEISSWEIN
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Restzucker: 1,9 g/l
Säure: 4,9 g/l
Ausbau: Edelstahltank und
großes Holz
trocken
Nobel, aber am Boden geblieben.
Im Winter Aprés-Ski in Kitzbühel und im Sommer an der Côte d’Azur. So knüpft er seine internationalen Kontakte. Er ist ein stolzer Selfmademan, gibt aber nicht damit an. Der Chardonnay lebt und liebt sein Jetset- Leben, aber wehe jemand versaut ihm seine WLAN-Detox-Tage.
Chardonnay Steiermark
Gelbgrün, in der Nase einladende saftige Birnenfrucht, sehr appetitliches Bukett, zarter Blütenhonig, am Gaumen saftig, frisch strukturiert, von einer brillanten Säure getragen, sehr harmonisch und ausgewogen, macht Lust auf ein zweites Glas.
Ein perfekter Speisebegleiter zu Fisch und Meeresfrüchten. Unsere persönliche Rezeptempfehlung: Cremige Polenta mit Parmesan, pochiertem Ei und Blattspinat.
2019
Das warme Jahr mit Trockenperioden brachte eine sehr gute Traubenreife, die kühlen Herbstnächte sorgten für eine schöne Aromenentwicklung und Säurestruktur. Rund 25 Jahre alte Rebstöcke auf kalkhaltigen Mergelböden.
100% Handlese
1/3 des Mostes vergoren im 1400l Holzfass und 2/3 in Edelstahltanks, weitere Reifung für 10-12 Monate auf der Feinhefe. Abgefüllt im September 2020.
Trinkreife 2021-2026
Vinifiziert und abgefüllt
von Weingut MUSTER.GAMLITZ
Erhältlich bei Spar und auf Weinwelt.at
Wer darf dir noch Gesellschaft leisten?
