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WEISSBURGUNDER

Dreisiebner Muster Weissburgunder

WEISSWEIN

Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Restzucker: 3,6 g/l
Säure: 6,0 g/l
Ausbau: Edelstahltank
trocken

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Ein Jugendlicher Gentleman.

Er ist nicht laut. Kein großer Witzeerzähler, aber bei jedem Fest gerne gesehen. Ein Wein für jeden Tag. Ein ruhiger, unscheinbarer Kumpane, den jeder mag. Eines sollte man sich aber merken: Stille Wasser sind tief.

Illustration Weissburgunder

Weissburgunder Steiermark

Frisch und eher ruhig im Wesen. Zarte Aromatik nach Birne, Golden Delicious Apfel und Heu. Am Gaumen öffnet sich der Wein, reifer Steinobstgarten, sehr saftig und rund. Die Säure bringt eine schöne, angenehme Frische. Im Finish zeigt sich der Wein mit guter Länge und zartem Schmelz. Macht Lust auf mehr.

Er rundet besonders leichte Gerichte mit hellem Geflügel und Fisch wunderbar ab.

2022

Der 7. überzeugende und charakterstarke Jahrgang am Stück. Wir sind demütig und dankbar. 2022 war herausfordernd und arbeitsintensiv, aber die Anstrengungen haben sich mehr als gelohnt: Es erwartet uns ein charakterstarker, saftiger, fruchtiger und fein würziger Jahrgang 2022 mit einer animierenden und lebendigen Säurestruktur.

100% Handlese

Vergoren und ausgebaut für sechs Monate im Edelstahltank, gefüllt im Februar 2023.

Trinkreife 2023-2025

Wer darf dir noch Gesellschaft leisten?

Dreisiebner Muster Signet Weissburgunder